7月28日，新雍园·徽菜食府正式开业运营。新雍园·徽菜食府毗邻新安江畔的华安证券边，以其独特的地理位置，优雅的环境，精致的菜品，徽派的装饰令人眼前一亮。作为徽菜精品食府，新雍园·徽菜食府致力于精品徽菜系列，不仅价位合理，菜品都非常精致美味，共有10个包间，以古徽州一府六县命名包厢歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源……最大宴会厅可同时容纳150人进餐。提供有茶艺、棋牌、音响设备等设施，是朋友聚餐、商务宴请、家庭聚会的好去处。

    徽菜在烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。新雍园·徽菜食府以清淡养生绿色食品为根本，做正宗徽菜，为想品尝徽菜或回味家乡菜的朋友准备了黄山臭鳜鱼、黄山刀板香、山珍等非常能够体现徽菜特色的经典菜品。新雍园·徽菜食府的大部分食材是每天早晨从原产地运来，保证了菜品的新鲜、正宗。

    据悉，取名“新雍园·徽菜食府”，就是要做出文化，做出情怀。“雍”从形，乃团结,和谐,和睦之意，和气生财；“雍”从名，乃古代掌烹饪之官，传承徽菜，精益求精。

    “民以食为天”。新雍园·徽菜食府将不断实践、研发、传承传统徽菜的精髓，用勤劳、用汗水、用真诚打造新雍园·徽菜食府的品牌形象。